食記★一日一麵♥麵屋輝（麵や輝 Teru）

好久沒寫小食記囉))))))
有時候在忙碌時
很喜歡抽些時間寫些自己生活週遭發生的人事物
無論好壞、開心或難過
就好像日記一樣
忠實地紀錄著自己個人的喜好與心情
這是 Blog 開始的初衷不是嗎？
翠蕊我到現在依據還是保持著這份想分享的熱情♥
＃只是有時候忙忙不一定常發文，請原諒我>/////<
自從七月份從日本回來之後就深深地愛上沾麵啊❤
以前的翠蕊我並不特別熱愛麵食
＃雖然現在也是XD
但自從在下北澤第一次嚐過沾麵之後就無法忘懷
想當初我可是一個人把滿滿一大碗麵條全部嗑光光>/////<
哈
這部分之後寫到日本遊記時再來跟妳們分享
因為回來後一直吵著要找台北好吃的沾麵
只要想找好吃的
唯一候選人就是身邊的美食控凱特啦XD
每次都丟各式各樣不同難題考她（快速逃）
像這次我瘋狂盧說想吃好吃沾麵
凱特一會兒就啪啪啪地列出 4-5 家
最後選定位於南京松江附近的麵屋輝嚕！

明明出門時桃園還是大晴天
結果一到台北竟是傾盆大雨……
這也太突然了吧><
麵屋輝位於松江路的一條小巷子中
就在伊通公園斜對面
捷運出來後稍微走一會兒就到了


位於巷弄中的麵屋輝就連外觀都非常樸實
門口只有不算大的招牌跟 Menu 立架
很容易一不小心就錯過XD
簡簡單單的很有日式風味

我們特地避開了正中午的用餐時段
沒想到下午一點人潮還是挺多的
等待的時候研究了一下 Menu
左下的午間限定套餐超划算👍
啊))))))
讓我想起在日本的時候都是吃午間限定套餐
燒肉、牛舌……
肉質一樣但是價格可愛超級超級多
我可以為了美食乖乖早起沒有問題XD
＃這陣子已經有在慢慢調整作息，有盡量早起了啦:p

剛入座時還是人潮滿滿
不太好意思直接對著人家拍照>/////<
就等最後離開時匆匆補拍了一張
店內空間不大
大約 20-30 個左右的位置
也有吧台區

跟翠蕊我在日本吃到的沾麵一樣有分不同尺寸
不過在日本是連價格都不一樣
但麵屋輝是加麵不加價
這對男孩或是食量比較大的孩子們來說會比較超值

附餐的小黃瓜

午間限定套餐的日式炸雞塊
一份是兩塊
這邊是兩份呦！
不過一起來的第一餐就看到這油膩膩的外皮
翠蕊我默默地直接 PASS
凱特還罵我說那幹嘛要點午間套餐
直接單點就好啦
…………………………說的也是XD

凱特點的是拉麵
姐姐我沒吃到所以沒辦法評論
麵屋輝拉麵跟沾麵使用的麵條不太一樣
拉麵採用細麵、沾麵採用粗麵
但兩者都是自家製作

一般拉麵附上兩片叉燒
油花跟瘦肉皆半

看到這半泡在濃湯裡的糖心蛋就覺得心情好好
好喜歡糖心蛋啊♥

這就是翠蕊我的沾麵囉>/////<
其實跟拉麵差不多
但是沾麵的醬汁更為濃郁

散發著小麥香氣的粗麵條咬起來口感十足
QQ的並不軟爛
連翠蕊我這種不太愛吃麵條的人兒都覺得相當好吃👍

源自大阪的麵屋輝以帶有濃厚鮮魚風位的豚骨拉麵聞名
講究幹松魚削成的薄片和豬骨湯底融合
吃起來濃厚中帶點鮮甜
但口感依舊偏鹹
跟翠蕊我在下北澤吃到的沾麵相比還是略遜一籌
我喜歡偏甜一些的口感啊))))))

雖然吃到了同樣是源自日本的麵屋輝
但還是沒有澆熄我對下北澤沾麵的思念><
下回要再去試試其他家嚕！
妳們如果知道台北有哪些好吃沾麵的話也請分享給我噢♪
麵屋輝（麵や輝 Teru）
電話：02-2504-1800
店址：台北市中山區松江路77巷14號
營業時間：11：30-4：30、17：30-21:30
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