食記★冷呼呼就是要吃火鍋♥合.shabu


最近真的是個好適合吃火鍋的天氣啊))))))
一整個冷翻天
想要每天每餐都有暖呼呼的熱湯可以喝
感覺可以再揪女孩們來個火鍋小聚會嚕♥
自從天氣開始慢慢變冷
從初秋一開始就和女孩們揪了好幾攤火鍋約會
橘色、合.shabu、合江 89
本來最想寫的是合江 89 的厲害帝王蟹
但那天顧著吃只有拍到面前的菜沒有拍到環境之類的
所以就先來補個前陣子吃的合.shabu 小食記
如果之後有再約合江 89 我會記得拍照的(笑)



合.shabu 位於 Bellavita 4F
座位區的採光好棒啊♥
喜歡這種挑高的舒適感
不過當天其實是要幫草莓兒提前慶生
所以就約了後方比較隱密也比較不會被打擾的小包廂


餐具本人也都擺放的相當整齊
乾乾淨淨的看起來很舒服

蔥花蘿蔔泥、紅味噌跟芝麻醬
基本上翠蕊我平常吃鍋類都是吃醬配料XD
但後來發現當食材新鮮的時候
根本用不上味道太重的醬料
稍微提味一下就好~好~吃♥
所以反而主要都是以蔥花蘿蔔泥搭配醬油為主

湯頭就真的非常無敵清澈))))))
喝起來也相當清爽



不過畢竟位於貴婦百貨
合.shabu 的價位當然也偏高一點
但每份套餐都有前菜、菜盤、主食、水果跟甜點
幾個女孩們可以點幾份套餐一起 share 就還蠻飽的
當天我們五個人點了三份
另外還有單點一些想吃的食材
沙拉的部分就各選了一種來試試
是說海膽山藥完全是我的啊啊啊))))))
這兩樣真的超搭
拌飯也很好吃噢!
喜歡它們軟綿的滑溜口感♥


菜盤的部分種類還挺多的
光是菜類跟菇類就有好幾種
沒有太多魚漿製品
簡單乾淨吃起來就很清爽

因為大家都很愛玉米兒♥
所以又單點了一份
這玉米好甜好甜好甜))))))
下次來還要點(笑)

一開始總是先把菜盤全部下光
煮著鮮甜湯頭的同時也先暖暖胃


通常翠蕊我只負責吃XD
所以我不確定這到底是哪種套餐的海鮮拼盤
螃蟹、魚片、蝦蝦、干貝、鮑魚跟鮮蚵
鮑魚送上來的時候還是會蠕動的新鮮狀態
很澎湃又非常鮮美啊)))))(姆指)



在這兒服務生都會負責下料烹煮後再幫妳依照人數分好
基本上真的就只要拿個筷子等著吃XD



通常約會時我們都會點一份海鮮一份肉
當天肉類的部分選了烏骨雞跟豬肉
兩種的肉質都很好
不會乾乾柴柴的
稍微涮一下就很美味♪


最後的重點當然是粥啦))))))
不過通常吃到這邊翠蕊我已經陣亡放下筷子惹XD
但是有蟹膏耶❤
說什麼都還是要來個一碗啊!!!


一碗下去其實沒飽的應該也飽了XD
全身暖呼呼的超級舒服
天氣冷冷果然還是一定要吃火鍋
完全是冬天裡的小確幸>/////<


水果跟甜點的部分我只吃了芝麻奶酪
因為已經飽到塞不下了XD
但奶酪又是我的愛
而且裝甜點的胃是另外一個胃嘛>/////<
想要吃的話通通有理由(笑)

結帳時這是讓我們全部讚嘆的部分!
居然連零錢通通都幫我們分好五人份
還一落一落疊好
也太貼心了吧>/////<
這服務費真的給的非常心甘情願♫
很久沒寫小食記囉!
趁這陣子冷冷趕快翻出來補完
姐要跟女孩們再去小約會了這樣♥
合.shabu
電話:02-2723-9222
營業時間:11:30 – 14:30、17:30 – 22:30
地址:台北市信義區松仁路 28 號 4 樓

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一般留言

  1. 4讚5推
    最近的天氣真的很適合吃火鍋耶
    最愛煮一堆青菜跟菇類了~~~
    湯頭最後煮到好好喝每次都想整鍋喝完
    版主回覆:(12/16/2014 12:18:05 PM)
    下次可以試看看煮海鮮
    湯頭超鮮甜♥

  2. 10讚 11推
    FB:Pigleg Huang
    天冷真的超適合吃火鍋的,我也好想吃啊~~
    版主回覆:(12/16/2014 12:19:04 PM)
    快找時間吃火鍋
    最近真的好冷噢(抖)

  3. 24讚26推 劉子寧
    我也好喜歡吃那個粥~~
    版主回覆:(12/16/2014 02:06:50 PM)
    通常吃到粥的時候我都很飽了XD
    但還是硬要吃一點點>/////<

  4. 所以適合多人去吃嗎??
    版主回覆:(12/23/2014 10:59:02 AM)
    是套餐呀~
    可以個人單點或是 Share

  5. 45讚46推
    NATA CHEN
    海鮮好威阿
    單純吃火鍋就已經很飽了
    竟然還有前菜、粥、甜點…
    覺得已經可以一餐抵三餐吃哩XD
    版主回覆:(12/23/2014 10:59:57 AM)
    是精緻 shabu 沒錯啊XD

  6. 115讚51推,FB:Hsieh Pay
    冷冷的天氣一起吃火鍋,真的是小確幸XD
    版主回覆:(01/05/2015 12:00:34 PM)
    但太冷就會懶得出門了XD

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