食記★冷呼呼就是要吃火鍋♥合．shabu

最近真的是個好適合吃火鍋的天氣啊))))))
一整個冷翻天
想要每天每餐都有暖呼呼的熱湯可以喝
感覺可以再揪女孩們來個火鍋小聚會嚕♥
自從天氣開始慢慢變冷
從初秋一開始就和女孩們揪了好幾攤火鍋約會
橘色、合．shabu、合江 89
本來最想寫的是合江 89 的厲害帝王蟹
但那天顧著吃只有拍到面前的菜沒有拍到環境之類的
所以就先來補個前陣子吃的合．shabu 小食記
如果之後有再約合江 89 我會記得拍照的（笑）



合．shabu 位於 Bellavita 4F
座位區的採光好棒啊♥
喜歡這種挑高的舒適感
不過當天其實是要幫草莓兒提前慶生
所以就約了後方比較隱密也比較不會被打擾的小包廂


餐具本人也都擺放的相當整齊
乾乾淨淨的看起來很舒服

蔥花蘿蔔泥、紅味噌跟芝麻醬
基本上翠蕊我平常吃鍋類都是吃醬配料XD
但後來發現當食材新鮮的時候
根本用不上味道太重的醬料
稍微提味一下就好～好～吃♥
所以反而主要都是以蔥花蘿蔔泥搭配醬油為主

湯頭就真的非常無敵清澈))))))
喝起來也相當清爽



不過畢竟位於貴婦百貨
合．shabu 的價位當然也偏高一點
但每份套餐都有前菜、菜盤、主食、水果跟甜點
幾個女孩們可以點幾份套餐一起 share 就還蠻飽的
當天我們五個人點了三份
另外還有單點一些想吃的食材
沙拉的部分就各選了一種來試試
是說海膽山藥完全是我的啊啊啊))))))
這兩樣真的超搭
拌飯也很好吃噢！
喜歡它們軟綿的滑溜口感♥


菜盤的部分種類還挺多的
光是菜類跟菇類就有好幾種
沒有太多魚漿製品
簡單乾淨吃起來就很清爽

因為大家都很愛玉米兒♥
所以又單點了一份
這玉米好甜好甜好甜))))))
下次來還要點（笑）

一開始總是先把菜盤全部下光
煮著鮮甜湯頭的同時也先暖暖胃


通常翠蕊我只負責吃XD
所以我不確定這到底是哪種套餐的海鮮拼盤
螃蟹、魚片、蝦蝦、干貝、鮑魚跟鮮蚵
鮑魚送上來的時候還是會蠕動的新鮮狀態
很澎湃又非常鮮美啊)))))（姆指）



在這兒服務生都會負責下料烹煮後再幫妳依照人數分好
基本上真的就只要拿個筷子等著吃XD



通常約會時我們都會點一份海鮮一份肉
當天肉類的部分選了烏骨雞跟豬肉
兩種的肉質都很好
不會乾乾柴柴的
稍微涮一下就很美味♪


最後的重點當然是粥啦))))))
不過通常吃到這邊翠蕊我已經陣亡放下筷子惹XD
但是有蟹膏耶❤
說什麼都還是要來個一碗啊！！！


一碗下去其實沒飽的應該也飽了XD
全身暖呼呼的超級舒服
天氣冷冷果然還是一定要吃火鍋
完全是冬天裡的小確幸>/////<


水果跟甜點的部分我只吃了芝麻奶酪
因為已經飽到塞不下了XD
但奶酪又是我的愛
而且裝甜點的胃是另外一個胃嘛>/////<
想要吃的話通通有理由（笑）

結帳時這是讓我們全部讚嘆的部分！
居然連零錢通通都幫我們分好五人份
還一落一落疊好
也太貼心了吧>/////<
這服務費真的給的非常心甘情願♫
很久沒寫小食記囉！
趁這陣子冷冷趕快翻出來補完
姐要跟女孩們再去小約會了這樣♥
合．shabu
電話：02-2723-9222
營業時間：11：30 – 14：30、17：30 – 22：30
地址：台北市信義區松仁路 28 號 4 樓
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