食記★甜點王國裡的法國小餐館♥ La Mère Poulard 普拉嬤嬤

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這陣子的小食記好像比較多?!
哈>/////<
應該是前一陣子情緒真的太低落了吧~
所以朋友們總是拖著我從陰暗的小房間裡出門散心
當然,女孩們出門就少不了吃吃喝喝與閒聊
在這個過程中翠蕊我倒也真的是放鬆很多就是(笑)
#覺得有一群好朋友是件非常美好的事♥
之前無意間逛到了 ATT 的甜點王國後整個驚為天人
立馬約在這兒拍了一篇穿搭XD
根本就好像進入愛麗絲夢遊仙境的世界一樣好可愛啊>/////<
今兒個要來分享的小食記就是其中一家很有特色的法國小餐館 – La Mère Poulard 普拉嬤嬤
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La Mère Poulard 普拉嬤嬤位於上電扶梯入口廣場左邊
不要傻傻找中文名噢XD
店名是大大的法文 La Mère Poulard
或是看到白色的半透捲簾上有壓印著法國旅遊勝地聖米歇爾山(Mont Saint-Michel)的那家就是囉!
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門口就印著普拉嬤嬤和靄的畫像噢!
普拉嬤嬤是法國聖米歇爾山當地著名的美食家
她在 1888 年創立了自己的飯店並打造享譽法國及全世界的獨特烘蛋料理
目前已經有 125 年以上的歷史
不過想吃普拉嬤嬤烘蛋的孩子們就不用千里迢迢跑到歐洲
ATT 就有啦~
下回有來信義區的孩子們可以來品嘗一下道地的烘蛋料理♪
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門口處的小廚房感覺帶點法式的歐洲鄉村風
但一進入裡頭就完全不一樣囉!
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座位區的部分是非常現代的紅黑色調
翠蕊我去的時間是下午
旁邊整片的落地窗採光非常非常好
後頭還有個小吧台
很舒服也很愜意
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其實當天我比較想坐靠窗這排啦>/////<
很喜歡立高的椅背
感覺起來隱私比較足夠
正靠窗邊的好採光也很適合一群女孩們嘰嘰喳喳閒聊♥
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就連餐巾紙都是非常現代的正紅色
很 COOL 也很有氣氛♫
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翠蕊我這次是來 La Mère Poulard 普拉嬤嬤試吃新菜單
整體的感覺還蠻喜歡的♥
先送上的是已經分段切好的法國麵包跟奶油
翠蕊我愛奶油啊>/////<
而且麵包是可以再免費續點的
麵包控應該會很愛(笑)
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椰奶蝦湯
湯品的部分聽起來是很泰式的口感
看起來好像也很濃?
但其實不會
是淡淡的椰奶味兒
蝦子也給很大方
搭配清爽的洋蔥、黃瓜及椒類可以先暖暖胃
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燻鮭魚沙拉
這盤送上來時我簡直要嚇傻了
也太大盤了吧XDD
但翠蕊我最近胃口沒有很好也無法吃太多
這麼大一盤整個好浪費))))))
所以後來就請服務生先幫我包了 2/3 帶回家給翠蕊爹娘當晚餐沙拉
我個人吃了 1/3 而已(笑)
#覺得自己是個很貼心的乖孩子XD
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燻鮭魚的部分給的很多很多
相當澎湃!
很少看到餐廳用料這麼大方耶~
醬料的部分有油醋醬跟蜂蜜芥末可以挑選
翠蕊我的是比較清爽的油醋醬♫
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舒芙蕾烘蛋(奶油馬鈴薯培根)
既然都來到了這兒
一定要點一下招牌烘蛋的啊>/////<
欸,不誇張
有看到這盤跟沙拉盤一樣大嘛))))))
送上來時跟沙拉一樣整個讓我呈現一種非常驚恐的狀態
覺得姐姐我怎麼可能一個人吃的完……
哈哈哈哈哈
所以說啦~
孩子們妳們來的時候除了湯品是正常的一人份左右之外
像沙拉、烘蛋都可以一起點來 share 噢!
這樣不但一次可以吃到多種不同的料理
而且也不會膩呢ˊˇˋ
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翠蕊我點的是奶油馬鈴薯培根
培根是切成厚厚的塊狀乾煎
吃起來酥酥脆脆的很有嚼勁
跟鬆軟的馬鈴薯還有綿密的烘蛋搭配起來剛剛好
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舒芙蕾烘蛋最特別的就是旁邊這團蛋黃泡泡了♥
其實它沒辦法直接正常吃
就跟咖啡的奶泡一樣是綿綿的鬆散口感
但因為是用新鮮雞蛋打泡而成
所以吃起來的蛋味非常濃厚
拿來搭配佐料或是烘蛋本身都可以增添蛋料理本身的風味
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烘蛋本身外表相當蓬鬆
切下去也有一定的厚度
切開後沾著旁邊的蛋黃泡泡吃起來好像蛋糕上抹滿了慕絲一樣
灑上一點點胡椒或是鹽巴提味就夠了
會有濃濃的蛋味兒縈繞在唇齒間呦!
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附餐的部分有燉飯、炸薯條跟義大利麵可以選擇
當天翠蕊我是跟 Ada 還有 Orangi 一起去的
所以就一人挑一種一起分享囉>/////<
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甜點拼盤
哈哈哈哈
約在下午最期待的當然就是甜點啊♥
翠蕊我也點了什麼都可以吃到的甜點拼盤XD
很喜歡這樣一組什麼都有的配置耶~
而且份量也很精緻完全不會膩(姆指)
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三種甜點的部分都可以任意挑選自己喜歡的口味
翠蕊我選了覆盆子馬卡龍、香草法式烤布蕾跟玫瑰泡芙
超愛香草法式烤布蕾。≧Д≦。
酥脆的焦糖片底下是柔軟的半凝固烤布蕾
有著相當濃郁的奶香
也吃的到一顆顆的黑色香草籽
下次來要用力單點好多這個!!!
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覺得當天可能是我的臉太臭
所以店員有偷偷加碼幫我在抹茶拿鐵上用奶泡畫了隻胖嘟嘟的小貓
一看到完全心情愉悅啊>/////<
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可是這還不是最貼心的!
當天三個女孩兒聊呀聊的時間過很快
原本熱呼呼的抹茶拿鐵都已經冷囉~
店員這時候還走過來說幫我加熱好不好?
因為要熱熱的才好喝
結果~一熱回來居然還有支平面的小貓
整個太用心了啦>/////<
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二月份除了農曆新年之外還有個重頭戲就是情人節啦))))))
它們家也有推出限定的情人節套餐呦!
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外頭的小展區還有販售一些也同樣是從法國進口的零食餅乾
就說不用跑到歐洲嘛~
這兒就可以直接買到囉!
La Mère Poulard 普拉嬤嬤(ATT 4 FUN 店)
地址:110台北市信義區松壽路12號4樓
電話:02-7737-8860
營業時間:11 : 00-22 : 00
官網:http://www.merepoulard.com.tw/
Facebook:https://www.facebook.com/lamerepoulard.tw

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目前還是希望提供給加入的人兒才有抽獎的機會
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一般留言

  1. 6讚5推
    FB:lin shiou
    最近好多食記哦~果然吃東西是很好的舒壓方式阿
    光用看得也很療癒
    版主回覆:(02/11/2015 05:44:15 AM)
    對啊
    因為最近瘦太多
    所以朋友們都拉我一直去吃東西XD

  2. 8讚6推
    FB:Betty Kuo
    好想立馬衝去哦 心動失控中……..
    版主回覆:(02/11/2015 05:45:10 AM)
    哈哈
    下次有來台北再來吃♥

  3. 39讚 27推
    FB:Pigleg Huang
    幫忙加熱飲品已經很貼心了,還加碼奶泡,這個值得大大讚賞!
    版主回覆:(02/28/2015 04:56:51 PM)
    是不是!!!
    那杯拿回來時超感動的♥

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