食記★常夜燈,無招牌、無菜單的美味日本料理♥

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前陣子實在是太低潮了
以致於都沒辦法好好過生活、好好體驗身邊的人事物
因此新文章要孵出的時間還要再一會兒)))))) (苦笑)

呼~
不過還好這陣子身邊的朋友們都有陸續帶我去吃吃喝喝
所以小食記的部分倒是有不少可以寫
剛好就趁機拿來補這段部落格的小空檔嚕!
但翠蕊我要先說))))))
我本人真的不是什麼可以吃的出太多心得的美食部落客XD
只是吃飯時隨手拍拍紀錄一下
如果有特別的感受我會寫
如果沒有的話妳們就看看圖片帶過就好:p

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一月初的時候跟凱特約了常夜燈
一收工搭 Taxi 到達時還一度懷疑有沒有報錯門牌號碼?!
因為完全沒有任何招牌啊))))))
而且我們約的時間是剛開店的晚上六點
翠蕊我到達的時候鐵門還是拉下來的……
要不是門口也陸續來了幾組客人候位
真的很容易會以為身處於一般民宅耶XD

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當天凱特有先預約了板前的座位
店內後方另外還有一般的桌位區
整體的空間約可容納 20-30 人左右

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正紅色檯面感覺頗為現代
跟隱約低調的店門口剛好相反(笑)

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芥香甜柿佐紅石榴

開胃菜先送上了當季甜柿
跟酸甜的紅石榴搭配正好

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甜蝦、旗魚

雖說常夜燈是採無菜單料理
但吃的差不多時可以隨時跟師父喊停
對於像翠蕊我這種食量不大但又很喜歡什麼都吃一點點的孩子來說非常適合>/////<

甜蝦跟旗魚的部分都相當新鮮

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我跟凱特一開始還以為這道吃完會連同盤子一起收走
但不會啦XD
旁邊的醃菜吃完師傅會再補上
醃漬的剛剛好還吃得到清脆口感與蔬菜的香甜

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大蒜蜆仔湯

冷呼呼的天氣先來碗熱湯暖胃♪

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芽蔥小雕魚

蒸煮的小雕魚吃起來軟嫩清爽

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大根煮

常夜燈另一樣有名的是關東煮
一入門服務員會先詢問有哪些不吃
翠蕊我不太吃豆類製品
所以師傅就幫我們上了燉得軟爛的蘿蔔配上白昆布絲
但一樣是很清淡的口感
不是我的菜XD

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炙燒白帶魚

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烏鰺

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炙燒干貝

吃到這兒終於來個口味重一點的了
翠蕊我是重口味愛好者啊>/////<
整顆干貝超大又非常鮮甜
好想再來一顆♥

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牛蒡絲手捲

裡頭捲的是炸的酥脆的牛蒡絲
又是另一種全新的口感

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障泥烏賊

當天我跟凱特還在討論這是軟絲?花枝還是?
結果檯前的師傅聽到還特地寫下來跟我們說學名是障泥烏賊XD
直橫紋切開後如花朵般绽放相當漂亮

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燒烤雞腿

不單單是海鮮
中間穿插了外皮烤的焦脆的燒烤雞腿來換換口味

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椒鹽酥炸紅魽魚皮

原以為用油炸魚皮會油膩到難以入口))))))
但不會欸~
多餘的油份都有瀝掉
酥酥脆脆地再撒上些椒鹽感覺好有下酒菜的感覺(笑)

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鮪魚

這個好吃!
看色澤就知道非常新鮮
完全入口即化>/////<

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鱸魚握壽司

其實吃到這邊我們倆就有點飽了
但看到師傅在準備下一道巨大的車蝦
兩個相視一眼後決定先不要喊停XD

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車蝦

切段後有先調味過
不用特別沾醬直接吃就很美味♪

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香烤軟絲

喜歡搭配的柚子味噌
吃起來有另一種清爽的口感

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炙燒黑鮪魚中腹

稍微炙燒了一下表層帶出濃郁的油花
口感相當綿密>/////<

呼~
算算吃到這兒也吃了將近 20 道
兩個女孩兒這樣應該算吃很多XD
所以有先跟師傅說差不多囉!
接著把一些備好的菜色上完就準備結束

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櫻桃鴨胸肉

果然重口味都留最後XD
常夜燈的食材都相當新鮮
大約都是半熟的狀態吃起來的口感相當滑嫩

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烘烤玉子燒

終於上一道甜的了>/////<
吃完鹹鹹就是想吃甜甜啊~
玉子燒蓬蓬的吃起來很軟綿
喜歡♥

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滷牛筋

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年糕湯圓紅豆湯

啊~
看到這碗我跟凱特立馬露出幸福的微笑
因為已經很飽了XD
而且女孩們總喜歡甜甜啊>/////<
這兒的紅豆湯不會太甜
非常喜歡♥

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算一算每個人都吃了二十道料理以上
但坐在板前看師傅一直持續備料
就會有種「不知道下一個是什麼?好期待噢~」的感覺啊!
所以就一路吃到撐到已經不能再塞了才喊停XD
不過這樣下來結帳時每個人也才 NT$1,300
以無菜單的日本料理來說還挺划算的
下次還想約約再去*≧ω≦*

常夜燈
地址:台北市濟南路三段 58 號
TEL:02-2781-0887

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一般留言

  1. 4讚4推
    我不敢吃生魚片好少會跟朋友去吃日本料理
    感覺不吃生魚片去吃日式料理好沒意思(剛好也不愛炸物orz)
    但壽司蠻愛的,阿婆壽司那種就夠了哈哈哈哈
    第一次早上看食記沒有口水直流阿~但早餐我打算吃阿婆壽司了!!!!
    版主回覆:(02/11/2015 05:52:25 AM)
    哈哈哈
    我個人是很愛
    而且最近食慾不佳一直都在吃丼飯跟壽司
    這樣比較有想吃東西的念頭XD

  2. 16讚17推
    這時間看這個………..太折磨人了@@
    FB陳維妮
    版主回覆:(02/11/2015 05:54:35 AM)
    是宵夜時間啊(笑)

  3. 24讚 25推
    FB:Pigleg Huang
    我也很愛這種無菜單的日料
    依據當天所進的新鮮魚貨來料理,很棒!
    版主回覆:(02/11/2015 05:55:15 AM)
    對啊
    而且不知道師傅下一道會出什麼
    坐在板前一直偷看XD

  4. 25讚26推,FB:Hsieh Pay
    感覺很新鮮,無菜單料理好特別,而且會一直期待師傅的下一道料理
    版主回覆:(02/11/2015 05:55:32 AM)
    所以就一直撐著等))))))

  5. 36讚37推
    FB:Joyce Lo
    一整個深夜食堂的港絕…
    版主回覆:(02/28/2015 04:53:00 PM)
    哈哈哈哈哈
    但我是一早發耶XDD

  6. 156讚41推
    fb蔡凱莉
    Cherry要多吃一點喔
    版主回覆:(03/14/2015 09:57:11 AM)
    有噢
    現在正常吃哩♥

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